怎么做千叶豆腐 千叶豆腐干锅怎么做

干锅应该是干煸菜，是川菜的制作方法之一，与火锅和汤锅相比，汤少，味道更足，干锅的菜品最好搭配比较多样，很多人爱吃。今天教大家自己在家也可以做的干锅菜，那是千叶干锅，用千叶豆腐另外主料，菜品丰富。

怎摸做千叶豆腐

食材：

千叶豆腐150克、五花肉80克、青尖椒20克、胡萝卜10克

调味料：

油注意适量、盐1、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根

千叶豆腐干锅的做法：

1、五花肉洗净切片，千叶豆腐切片，青尖椒切圈，千叶豆腐切片，胡萝卜切片；

2、起锅倒油，油温升高后放入五花肉大火翻炒，再放入蚝油和酱油翻炒均匀，全部倒入千叶豆腐、盐、鸡精、生抽一起炒；

3、再参加青尖椒、胡萝卜翻炒至断生；

4、最后撒上葱花去掉。

小贴士：

千叶豆腐为人类能提供丰富的钙和镁，镁能心脏收缩动脉血管的不安度，解决降血压，预防心脑血管疾病，强骨健齿。