芥菜清炒怎么炒 清炒芥菜的做法

是一种是健康的蔬菜，成分极为丰富蔬菜纤维，有提神醒脑的作用，很多人不爱吃。芥菜最简单的那是，今天教大家这道清炒芥菜，芥菜清炒不光清新爽口，也非常小孩健康，爱吃的就试下吧！

芥菜清炒怎么炒

食材：

芥菜300克、10克、姜1克、蒜2瓣、10克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。

凉拌芥菜的做法：

1、芥菜洗净切小段，姜切末，蒜切末，大葱切片；

2、炒锅里面倒油，油烧5成热时，下入蒜、姜、葱炒香，再后放芥菜继续翻炒1分钟，参加虾米、盐，翻炒均匀，倒入20毫升清水，煮2分钟；

3、到最后参加味精翻炒均匀，盛出再试一下。

小贴士：

芥菜有开胃消食的作用，而且芥菜腌制后有一种特殊能量鲜味和香味，能可促进胃、肠消化功能，增进食欲，可单独开胃，帮助消化。