荔枝肉的做法 荔枝肉怎么做

很多人应该是都没吃过，今天要教大家做一道特色的荔枝肉，用作为主料，加入到了、、土豆等，色泽鲜艳，猴头菇营养价值极高，味道酸甜可口，很多人都爱吃。

荔枝肉怎莫做

食材：

猴头菇300克、胡萝卜100克、青椒1个、土豆100克、食用油20克、1克、生抽2克、老抽1克、陈醋2克、番茄酱3克、面粉24克、淀粉4克。

荔枝肉的做法：

1、猴头菇切成小块，胡萝卜切小块，土豆切丁，青椒切片；

2、面粉加少许清水调配成糊状，后放猴头菇，淀粉浆；

3、锅中倒入食用油，油温烧至6成热，下入猴头菇炸至金黄，捞出；

4、土豆下油锅，炸熟然后捞出，胡萝卜、青椒放进锅里过油，捞出；

5、取小碗，后放淀粉、蚝油、生抽、老抽、陈醋、番茄酱，加入少许清水调成汁；

6、锅留底油，下炸好的猴头菇肉、土豆块，翻炒。组建胡萝卜、青椒一起继续翻炒；

7、最后舀入料汁，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

猴头菇所含的不饱和脂肪酸可以增加血液循环，也能降低血液中的胆固醇含量，是对高血压、高血脂患者的治疗有很不错的辅助作用。