冬笋豌豆尖怎么做 冬笋炒什么好吃

冬笋是一种美味的食材，有非差还好的开膈消痰的功效，这对帮助我们大家促进消化的效果是非常好的，冬笋炒什么好吃呀呢我推荐大家这道冬笋，用冬笋和豌豆尖另外主料，配料极为丰富，十分钟搞掂。

冬笋炒什么好吃一点

食材：

豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干2个、冬笋1个。调味料：5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。

冬笋豌豆尖的做法：

1、蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，冬笋切片，豌豆尖洗净沥干；

2、锅中倒食用油，油温升高5成热时，下入姜、蒜、干辣椒炒香，参加冬笋炒匀，放进去适量清水，加生抽、盐煮4分钟，组建豌豆尖、鸡精；

3、炒至断生后，盛出即可。

小贴士：

冬笋含有什么一种黄色的含氮物质，构成了冬笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。