黄瓜虾仁饺子馅的做法 黄瓜虾仁饺子馅怎么做

是一种相当具高人气的美食，虾仁鲜味十足，不管是凉拌还是做汤都太比较好吃。黄瓜虾仁馅应该是用虾仁和黄瓜以及主料，虾仁的鲜和黄瓜的脆相结合，口感好，再另外相当丰富的调味料，好吃又健康。

黄瓜虾仁饺子馅怎么做

食材：

饺子皮200克、虾50克、油不要过量、黄瓜100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个

黄瓜虾仁饺子馅的做法：

1、虾去头去皮，消掉虾线切碎，黄瓜洗干净切细，鸡蛋招回碗中然后搅拌均匀；

2、起锅倒油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，然后再切成丁；

3、碗中倒入虾、鸡蛋、黄瓜、料酒、盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀；

4、将饺子皮放入手心，用勺子取适量即可馅放入后饺子皮中间，用手沾请水捏出花边；

5、锅中水烧开，放入饺子，煮至浮上，盛出表就行。

小贴士：

虾仁成分可以可以调节心血管的镁元素，也可以保护心脏，增加血液中的胆固醇含量，扩张势力动脉血管，如何防止动脉血管硬化，因为也可以降低心肌梗塞和高血压患者的发病率。