清蒸香芋丸怎么做 清蒸香芋丸的做法

平时我们有从来没吃过猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、豆腐丸，那可不知道大家有没吃过呢清炖香芋丸是香芋、肉沫这些香菇等为主料，做法虽很简单却非常好吃呀，那下面就将清蒸鱼香芋丸的做法分享出。

白灼香芋丸怎末做

食材：

香芋200克、100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣

调味料：

食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、白胡椒粉1克、鸡精1克、淀粉30克、料酒2克

清蒸香芋丸的做法：

1、香芋切小丁，猪肉末加料酒，拌匀，腌15分钟；

2、香菇切末，小葱切葱花，大蒜切沫；

3、香芋放入蒸锅，蒸30分钟，木盒压成泥；

4、香芋加入到猪肉末、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉、蒜、葱花，拌匀；

5、拌好的香芋肉泥做成丸子，放入盘中，放蒸锅；

6、大火蒸15分钟，拿出即可；

小贴士：

芋头非常有帮助胃、宽肠、补益肝肾、增强抵抗力的功效。之外做成甜点，也很适合我入菜。