鸡蛋炒木耳的做法 怎么炒木耳鸡蛋

炒大家都吃过，炒鸡蛋不仅仅制作简单啊，同时口感好，倍受大家喜爱。总之炒肉的时候，又能和其余的一起炒，今天教大家的应该是鸡蛋炒。鸡蛋和木耳全是很和健康的食材，木耳口感脆嫩，不喜欢吃的千万不能错够。

怎莫炒木耳鸡蛋

食材：

鸡蛋2个、耳200克、姜2克、蒜2瓣、10克、食用油8克、生抽2克、盐1克

鸡蛋炒木耳的做法：

1、鸡蛋打散，鲜木耳切小朵，姜切末，蒜切末，大葱切片；

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热时，下入蛋液炒散，盛出；

3、锅中留底油，加葱、姜、蒜炒香，慢慢倒入鲜木耳炒2分钟；

4、调入盐、生抽，再组建炒好鸡蛋，大火翻炒2分钟，盛出。

小贴士：

耳成分人体植物胶质以及“多糖体”。多糖体是一种完全天然的滋补剂，与木耳中的纤维素达成作用，能促进胃肠蠕动，防止便秘。