正宗越南炸春卷的做法

炸越南春卷的正宗做法

我们想做炸春卷的时候，是需要要马上准备好不对应的，其中猪肉要剁成肉末，豆芽要切成小段，胡萝卜，洋葱，黑木耳，粉丝，干虾米其他都需要切细。这时候我们不需要将葱姜蒜，组建一个鸡蛋搅拌均匀。如果没有说家里面有鱼露和生抽，胡椒进行的话，效果也是比较不错的。

此时我们是需要在锅里面放入鸡精，蚝油并且调味，并且应该要不时的搅拌均匀，再放入鸡蛋。这样的话春卷的馅是也很鲜美无比的。要是小伙伴们准备包春卷，那你就是需要准备春卷皮，然后再将事前马上准备好的食材全部都包进去。

小伙伴们将春卷已经包好结束后，下油锅，油温升高之后，就可以后放春卷通过炸。通常情况下，我们要用筷子断的的翻看，一直等到春卷炸至金黄，再翻了过来炸同时一面。不得不说，在炸春卷的时候，我们需要将春卷炸到两面金黄酥脆也就可以了。