池州有哪些特色小吃 安徽池州特产

的特色小吃有、七都长沙臭豆腐、九华素饼、徽州裹粽、山粉圆子、冻米糖、九华素宴、玫瑰酥、菜糕、葛公豆腐、腊八豆腐、陵阳。

1、七都臭豆腐

七都臭豆腐是安徽池州的名吃，有着相当悠久的历史的历史，还有一个着非常优美绝伦的传说。其方法十分精细，选用天然优质的黄豆为主要原料，采用民间的制作方法加工成豆腐，结果发酵制做而成，食用的时候配以辣椒，吃起来十分美味。

2、阮桥板鸭

阮桥板鸭是安徽池州的传统传统名吃，有着更加悠久历史的历史，其制作方法相当精密细致，选用齐毛鸭为主要原料，立冬时宰杀牲畜，经过祖传工艺腌渍一个月左右吧，再风干，工序有十二道之多，所怎么制作出的板鸭口感劲道，肥而不腻，松嫩味美，咸淡适中，味道鲜香醇。

3、陵阳豆腐干

陵阳豆腐干是安徽池州的传统名小吃，选用比较优质的大豆和蚕豆酱为主要原料，采用比较传统的制作工艺制作而成，所制做不出来的豆腐干色泽乌黑亮光，酱香浓郁，口味鲜美，咸淡较为适宜，是另送亲朋的佳品。