襄阳有哪些特色小吃 湖北襄阳特产

襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡、金瓜臭渣煲、宜城板鸭、、保康神豆腐、襄阳缠蹄、襄樊凉面、、襄阳薄刀、金刚酥、玉带糕、包面。

1、襄樊凉面

襄樊凉面是襄阳的传统美食，是襄阳人夏天必吃的美食，因其制作最简便，吃起来清凉爽口，已成为襄樊的大众化食品。若你到了襄阳，一定要尝尝这荆门凉面。

2、牛油面

牛油面是襄阳的特色面食，味道可口，回味悠长。主要直接出现在早点摊位，以及小饭馆。因此面条已经提前一两天煮至8~9长大成熟，上桌速度很快，顾客不用等待再而且其口味特点一辣二麻三鲜;与武汉的热干面相同，牛油面属于汤面。

3、酸浆面

酸浆面是湖北襄阳地区的面食小吃，发源于清朝，距今已有仅是100多年历史了，经几代人的不断改良、可以更新，善加几十种香料，所决定的酸浆面反而色味俱全，且油而不腻、温度较为适宜、面白味鲜、酸鲜可口，特别是在夏食后具备消暑开胃之功效，曾经的夏季最佳的位置美食，群众喜爱。

4、襄阳缠蹄

襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃，是襄阳现代的佳肴，在国内名气较高，可与金华火腿、宣威火腿匹敌。襄阳缠蹄多作用于冷盘拼盘，制作精细美观，质地柔嫩香软，富有胶质弹性，强嚼甚佳，酱香浓郁，肉质清香，佐以姜丝米醋，回甘幽长，是作为下酒菜的好菜。