亳州有哪些特色小吃 安徽亳州特产

的有亳州、亳州锅盔、油炸膜、蒙城撒汤、重油大烧饼、太太鱼、展沟烧饼、义门熏牛肉、扁豆糕、亳州粉皮、孙集米酵子。

1、义门熏牛肉

义门熏牛肉是安徽亳州的悠久的传统特色小吃，有着非常悠久历史的历史，其工艺细致，用料，建议选用优质的腱子肉为主要原料，常规传统的制作工艺制作而成，所可以制作进去的熏牛肉颜色鲜红，香鲜到极点，且味透易嚼，入口即烂，美味奇佳。

2、亳州牛肉馍

亳州牛肉馍是安徽亳州的特色小吃，有着的很悠久的历史的历史，据记载起源于三国时期。其制作工艺十分精细，选用黄牛肉和面粉为主要原料，采用现代的制作方法制作而成，所自己制作出的牛肉馍色泽金黄、外脆里嫩，十分美味。

3、蒙城撒汤

蒙城撒汤是安徽亳州的传统小吃，其制作工艺精密细致，选料考究，最好选择老母鸡，鸡蛋，牛骨或羊骨，猪肋排，麦仁，香菜，虾米，胡椒粉等为原料，按结构悠久的传统的制作方法制作而成，所制作出的撒汤鲜香微辣，回味甘甜，香甜可口。