泰州有哪些特产 江苏泰州特产有哪些

泰州的特产有、靖江蟹黄汤包、黄桥烧饼、靖江肉脯、中庄醉蟹、溱湖八鲜、泰州三麻、酒、泰兴白果、这般米酒、泰州干丝。

1、靖江肉脯

靖江猪肉脯选料精细，常规传统工艺，配以多种天然香料，在十多道工序经过挑选可以加工而成。产品色泽艳丽、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾几次荣膺国家金质奖。产品远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是美好礼物之佳品。

2、宣堡小馄饨

宣堡小馄饨以产于具备光荣革命传统的千年古镇泰兴市宣堡镇而故而得名，到现在已近50多年的历史。宣堡小馄饨具高肉脆馅嫩、味美汤鲜的特点,极受普通百姓和各界人士的喜爱。其制作工序相对古怪，全为手工制作。《宣堡小馄饨》专题片在中央电视台开播，宣堡小馄饨的店铺也开到了全国各地。

3、梅兰春酒

梅兰春酒是泰州的民间特色名酒，有着相当悠久历史的历史，在清代的时候就的很名气了，其制作工艺相当非常精细，选用比较品质良好高梁、小麦为主要原料，采取的措施高温制曲、极高温蒸馏工艺，在长期长期贮存，精心勾兑而成。所自己制作不出来的梅兰春酒色泽微黄，清彻半透明，香气清幽，酒体醇厚，梅兰春酒被选作国礼。