呼市特色小吃 呼市的特色小吃有什么

呼市特色小吃有、清水河酸饭、手把、呼和浩特、回族焙子、清水河、驼峰肉、托县豆腐、呼和浩特奶皮、马奶酒、蒙古族酸奶、蒙古包子、羊杂碎、血肠。

武川莜面

莜面是一种产于内蒙古的美食，不光味道独特，营养价值也很低，很更适合糖尿病人孕妇食用。黄糕有着五千年多年的历史，莜面不过应该是燕麦粉，莜麦即燕麦，这是一年或两年生草本植物，耐冻耐早，生长期长。我国内蒙以武川莜面最都有名。

手把羊肉

手把羊肉反正就是手抓羊肉，把带骨的羊肉遵循骨节拆出来，后再盛有锅里蒸熟，不先添加一丁点的调料，吃的时候，手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃，是可以加一些蘸料，羊肉有不同部位的，你选有很多，是内蒙古的传统美食。

呼和浩特烧麦

呼和浩特烧麦是一种有小笼包大小的主食，将面擀平几近透明的皮，可以做成荷叶状，里面包上羊肉的馅儿，勾以熟淀粉，蒸熟以后结束后，香味扑鼻。呼和浩特烧麦晶莹剔透、皮薄肉多、柔韧鲜香，太好吃啊。吃烧麦，还需要配上砖茶，有解油腻、促消化的作用。

清水河油炸糕

清水河油炸糕是用黄米为主料可以做成的，黄米物产富饶于县境中西部地区，可以制成凉糕，味道甜香，味道独有。清水河油炸糕是用上好的酥油煎炸造而成油炸糕，凡婚丧喜事、过生日、满月，都要吃这样的油炸糕。蒸出糕包上豆馅，炸不出来，撒上白糖去掉。