贺州有哪些特色小吃 广西贺州特产

的特色小吃有、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、客家盐酒鸡、客家煎酿三宝、田螺黄花菜汤。

1、贺州菜酿

贺州菜酿是广西贺州的特色小吃，有着相当悠久的历史的历史，贺州菜酿讲阴阳传统制作，不要太的中国古代调料，也不钟情于先进科学的微波炉熬煮方法，依据什么现代的制作方法制作不出来的菜酿出味道纯正，色香味美。

2、三角包

三角包是广西贺州的特色小吃，有着太悠久的历史的历史，起源自汉朝时期。建议选用陈村粉，马蹄、笋干、豆角为主要原料，常规传统的制作工艺制作而成，所可以制作出来的三角包外形呈三角形，口感爽滑，香鲜可口，层次丰富，百吃不腻。

3、黄姚豆腐酿

黄姚豆腐酿是广西贺州的特色小吃，历史非常悠久的历史，苏东坡就曾赞美过。把黄姚当地水豆腐掏烂揉进，盛有馅料捏成小包，一并加入黄姚豆豉文火慢煎，即可上桌，关键在于黄姚古镇古井里的水，所制作不出来的豆腐酿味道充分侵蚀，香气扑鼻，色香味美，别有一番风味。