的特色有揽饭、、面筋皮子、锅巴米饭、八大件、两掺面、米儿豆腐、油包馍。
1、腊肉干
腊肉干是陕西旬阳的名吃,有着相当悠长的历史的历史,选用比较将新鲜的肉经淹制后再在烘烤(或日光下暴晒)的过程所制成,所进去的腊肉干半透明闪闪发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦香而不腻。
2、揽饭
揽饭是陕西旬阳的现代特色小吃,其制作方法很简单点,选用南瓜和绿豆为主要原料,常规悠久的传统的制作方法制作而成,所怎么制作出来的揽饭甜而鲜香,冬食之可暖胃,夏食之能解暑。
3、锅巴米饭
锅巴米饭是陕西旬阳的传统风味小吃,有着更加悠长的历史的历史,其制作方法很简单啊,选用天然大米为主要原料,煮制而成,所怎么制作出的锅巴米饭有着淡淡的米香,十分美味。
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