番禺有哪些小吃 广东番禺特产有哪些

番禺的小吃有番禺九层糕、番禺猪杂粥、沙湾原奶挞、香煎番禺、大石脆皮马蹄糕、番禺咸水角、、爬树鸡、番禺片皮鸭、大盆菜。

1、姜撞奶

姜撞奶是广东番禺的传统特色小吃，其方法却不是古怪，选用比较姜和全脂牛奶为主要原料，按结构比较传统的制作方法制作而成，所怎么制作出去的姜撞奶口感滑嫩，风味独特。

2、香煎番禺米粉

香煎番禺米粉是广东番禺的特色小吃，其制作方法精致细腻，最好选择优质的大米为主要原料，需要民间的制作工艺制作成米粉，其使用方法多样，适合我放汤、煎、炒、火局、炸等多种烹饪方法，吃起来十分美味。

3、番禺片皮鸭

番禺片皮鸭是广东番禺的传统名小吃，其制作方法精细，选用本地白鸭为主要原料，用不光的味料腌好，然后放明碳烤，边烤边淋酱汁，所制做不出来的片皮鸭十分美味，营养价值高。