南京产什么茶叶 南京产的茶叶

产雨花茶，雨花茶是南京地区的比较知名特产，也是中国的名茶之一。雨花茶比较多生长的速度在南京市郊的，茶树大都种值在丘陵黄壤岗坡地上，土质好，水分充足，为雨花茶可以提供了最适宜它生长的条件。

南京产什么茶叶

南京通常产雨花茶，是中国知名度比较高的产品，在原料中,选择和工艺操作上都有非常高要求。采摘2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶，当经过杀青啦、揉捻、整形、烘炒四道工序加工成，雨花、香、味、形俱佳，冲上开水后，水面顿显白毫，茶色碧绿、澄澈，香气清幽，回味甘甜，有止渴清神，消食化积利尿的作用。

雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。它外形圆绿、条索紧直、锋苗隽秀、带白毫，象征着革命先烈英勇不屈，万古长存的英雄形象，因为起名为雨花茶。1966年起销量最大海外，人们将雨花茶当作会赠送亲朋好友的珍贵之物礼品。