延边特产 延边特产都有什么特产

特产有长白山人参、、延边大米、延边、延边黄牛肉、鹿茸、安图蓝莓、安图大米、松花砚、茯苓、冷面、山里红、延吉冷面、长白山黑木耳、蛇麻草、软枣猕猴桃。

长白山人参

长白山人参因为根似人形，所以才叫人参。吉林人参产于长白山区，动用着良好的品质，产量达，被人誉正宗中国人参和“貂皮”、“鹿茸角”一起一般称“东北三宝”。吉林长白山人参形美、质坚硬如铁，形成层的确，气微香，微苦，是人参中的珍品。

安图黑木耳

安图黑木耳产自长白山林区，这里白天阳光充足，夜晚气温凉快，原生态的环境，锻造出了优质的安图黑木耳。安图黑木耳耳面乌黑、肉厚比较细腻、软而不烂、胶质丰富，特色比较鲜明，不单味道鲜美可口，还具备多种药用价值，有抗癌和治疗高血压的作用。

延边大米

延边大米的品质更加好，主要注意产于延边朝鲜族自治州，这里种植水稻文化历史悠久，产出的延边大米品质好，粒形整齐、色泽莹白、透明的坚硬如铁、软硬适中、有弹性，煮不出来的米饭香润可口、口感软糯，非常好吃呀。

延边辣白菜

延边辣白菜是朝鲜族的民间风味食品，在吉林省朝鲜族的家中，这是不可或缺的的佐饭佳品。每到深秋时节，应该是朝鲜族家庭淹制辣白菜的季节，它比一般的泡菜或咸菜淹制要讲究，更营养，口感脆爽、既持续了新鲜蔬菜的多种维生素，还能保证了味道，吃辣白菜还有一个增强人体免疫力的作用。