河南有哪些特色小吃 河南特产

河南的特色小吃有登封烧饼、郑州烩面、羊肉汤、青云、洛阳不翻、浆面条、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒三不沾、油馍头、博望锅盔。

1、登封烧饼

登封烧饼是河南省郑州的现代地方名点，有着悠久的历史，制作工艺十分非常精细，选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出的烧饼吃起来焦中透香，还有白芝麻的味道,真是奇妙无比。在登封的一丝一毫角落，你都会发现烧饼的踪迹。

2、逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤是河南省周口市的民间特色美食，有着相当悠久的历史，据记载，起缘于明朝嘉靖年间。最好选择优质的面粉，猪里脊，木耳为主要原料，再配以米醋，香葱，海带等配料，所怎么制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻，鲜香四溢，黏稠如粥，酸辣可口，十分美味。逍遥胡辣汤不仅吃起来美味，还具高健脾开胃，止咳化痰，清热解毒，提神非常醒目，混合中气等作用。

3、韩城羊肉汤

韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃，有着非常悠久历史的历史，韩城羊肉汤的制作工艺十分精细，用料十分精细，比较多建议选用羊肉，羊大腿骨，大科为比较多为原料，在需要现代的制作工艺制作而成，食用的时候要配上便宜又好的韩城硬面锅盔，这样的食用花生站了起来过得有滋有味，羊肉汤更是鲜美异常。