兰州有哪些特产 甘肃兰州特产

的特产有、皋兰旱砂西瓜、安宁白粉桃、兰州、兰州、兰州民间剪纸、兰州大板瓜子、兰州冬果梨、浆水面、腊羊肉。

1、兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面是甘肃兰州的民间特色小吃，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内在内全世界顾客的好评，是“中国十大面条”之一，更有“中华第一面”的美誉。

2、葫芦雕刻

烙画是甘肃兰州的传统工艺品，兰州的葫芦雕刻五六千年早就有着七十多年的历史了，其雕刻工艺十分细巧，需要专程提纯复壮的小葫芦品种，以针代笔，描绘出人物、山水、花卉等，并配以诗文书法，刻工精密细致精妙绝伦，特别注重形神具备画意，艺术感染力强;本身浓郁的民族地方特色，是古今美好礼物、收藏过之佳品，极受国内外鉴赏者所喜爱。

3、兰州酿皮

兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽透亮黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣很凉爽，柔韧味美，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内到处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。