桂平有哪些特色小吃 广西桂平特产

桂平的特色小吃有桂平猪脚粉、桂平、田螺汤、桂平狗肉、罗秀、香辣糟、罗播手掐鸭、乳泉腐丝羹、荷香牛肋排。

1、桂平绿豆糕

桂平绿豆糕是广西桂平的名吃，其方法精致细腻，选用比较绿豆为主要原料，常规传统的制作方法制作而成，所可以制作出去的绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，是会赠送亲友的绝好礼品。

2、罗秀米粉

罗秀米粉是广西桂平的传统名小吃，有着太久远的历史的历史，在明朝初年就早就更加出名了，被被誉为“中国一绝”，其制作工艺十分细巧，选用当地所产的优质白米为主要原料，常规悠久的传统的制作方法制作而成，食用花生的时候配以各种调料，吃起来十分美味，香滑爽口。

3、田螺汤

田螺汤是广西桂平的传统传统名吃，其制作方法非常精密细致，建议选用田螺和猪瘦肉为主要原料，再配以大酱，辣椒酱，露葵等调料，常规民间的制作方法制作而成，所可以制作出的田螺汤十分美味，还多含丰富的营养。