炎陵有哪些特色小吃 湖南炎陵特产

的特色小吃有、、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。

1、艾叶糍粑

艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的名吃，其方法却不是古怪，选用艾叶，糯米粉为主要原料，再配以花生、白糖等馅料，按结构悠久的传统的制作方法制作而成，所制做出来的艾叶糍粑口感软糯、爽滑、甜香。

2、烫皮

烫皮是湖南株洲炎陵的传统名小吃，有着相当悠久历史的历史，最好选择大米为原料，经浸泡、米浆、蒸熟以后等工序制成。所自己制作进去的粉皮具高色泽亮丽，口感香、酥、脆等特点。

3、炎陵酿豆腐

炎陵酿豆腐是湖南株洲炎陵的传统传统名吃，有着悠久的历史，选用比较豆腐为主要原料，再配以糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，按结构比较传统的制作方法制作而成，所自己制作出的酿豆腐美味可口，营养丰富。