营口特产有哪些 辽宁营口有哪些特产

西面海岸，有一市，二港，三水之乡的称谓，营口是东北近代史上第一个对外开埠的口岸，那营口最知名的十大特产有哪些呢?

营口特产一：石佛大血肠

石佛大是营口的特色比较传统食品，血肠是中国悠久的传统食品，主要注意用畜血做主要原料。现场宰杀牲畜时，用大盆装些盐水接血，然后在开水锅内稍煮凝成成血块，再将血块捣碎后拌上血肠剁细的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后吃泻药，包严捆实，放入锅中焖制即成。切片乘热可食用，味道浓香，油而不腻。

营口特产二：酸菜汆白肉

酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法的很简单的，汤汁浓郁，肉中带着兴奋酸菜的香味。入口即化，肥而不腻，吃的时候这个可以贴出一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香，口感脆嫩，更加清爽可口。

营口特产三：营口大闸蟹

营口北方称河蟹，南方学名大闸蟹，营口大闸蟹不能繁殖、它生长于辽河水系，具高个详细肥、膏满黄多，肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹有所不同的味道。蟹肉不但含有什么维生素a、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，但具备养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

营口特产四：盖州生姜

盖州生姜块大肥硕，表皮光滑，导致成分辛辣刺激素、姜油酮等成分，使之具备走淡的辛香味。盖州生姜含有多种微量元素糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等，营养成分均低些猎杀者产品。盖州生姜用途很广，是集调味品、食品加工原料和药用为一体的双用途蔬菜，除使用较多调味佐料外，还也可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。

营口特产五：营口大酱

营口大酱以脱脂大豆为主要原料精酿而成，色泽红褐，味道鲜美，酱香气浓，咸淡适口，营养丰富，是家庭广泛调味之佳品，该产品从84年一直被辽宁省政府颁授名牌，1997年被评为全国食品行业名牌，产品质量国家免检，年销量达万吨，销量最大全国各地。