昌吉有哪些特产 新疆昌吉特产

的有、昌抓羊肉、羊肉被火烤、拉条子、香酥羊排、奇台面粉、木垒羊肉、老龙河西瓜、阜康打瓜籽、吉木萨尔辣椒、阜康蟠桃、古城酒。

昌吉特产一：烤羊肉串

烤羊肉是新疆昌吉的传统风味小吃，其制作方法并不急切，选用鲜羊肉为主要原料区分传统的制作方法烤制而成，所可以制作不出来的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，十分美味。

昌吉特产二：昌吉手抓羊肉

昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃，是因为用手抓吃，故而得名手抓羊肉，其制作方法却不是紧张，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮烂，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成，吃起来肉质清纯软嫩，油香不腻，既可只吃肉，又可喝汤。

昌吉特产三：阜康蟠桃

阜康蟠桃产区气候属于中温带大陆性干旱气候，互相垂直地带性分布特征少见不显著，所产出的阜康蟠桃果实个大，形状扁圆，果皮呈深黄色，果面有绒毛，果肉呈奶白色，顶部凹坑成一个小窝，小窝处有一片红晕，其肉质细腻、味道鲜美、味甜甘厚、果香浓溢。