沭阳有哪些特产 江苏沭阳特产

的有顾家吊炉大饼、钱集、、马厂馍头、庙头千张、颜集潮牌、钱集老鹅、乔氏熏烧、银杏核、马厂绿豆饼、、颜集武夷山大红袍板栗、桑墟鲫鱼。

沭阳特产一：钱集卤鹅

钱集卤鹅是江苏沐阳的传统风味名吃，有着悠久的历史，其制作工艺非常精细，选料考究，选用比较优质的老鹅为主要原料，经被宰杀下锅蒸煮，急火、慢熬再控制配伍得当，在配料中加入到不能过量的中草药，所自己制作出去的卤鹅肉香味道鲜美，营养价值丰富。

沭阳特产二：马厂绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏沐阳的传统风味小吃，有着相当悠久的历史的历史，其制作方法更加精细，建议选用马厂本地产的比较正宗绿豆为主要原料，在经浸泡，去皮，磨糊，配料等工序制做而成，所可以制作出去的绿豆饼色泽金黄，食除此之外软内酥，美味香脆。

沭阳特产三：高墟大米

大米沭阳县的高墟大米，远近闻名。无论在城市的大小餐馆和酒店的宴席上，我还是在每一位百姓家中的餐桌上，人们都很喜欢吃高墟大米做的米饭，说它色美饭香，并盛赞说：“高墟大米，香飘万里。”高墟镇从古到今就有沭阳的’东北粮仓’之誉，现在，另外江苏省优质粳稻生产基地，生产的产品的品质优良粳米销量很好深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等永乐城市，在市场上供不应求，倍受广大群众的青睐。