台北的有红烧牛肉面、卤肉饭、蚵仔煎、茶油面线、盐酥鸡、文山包种茶、埔里绍兴酒、酱油、木棚铁观音、菜肉汤圆、阿娟肉粽、大桥肉粽、甜不辣、阿宗面线。
台北特产一:红烧牛肉面
红烧牛肉面是台北的现代特色小吃,其制作方法相当精密细致,舍得用料,选用牛腱肉,切面,番茄为主要原料,常规传统的制作方法制作而成,所自己制作出去的牛肉面口味鲜香,营养价值丰富。
台北特产二:卤肉饭
卤肉饭是台北的现代特色小吃,其制作方法并奇怪,最好选择猪五花肉,鹌鹑蛋,米饭为主要原料,常规现代的制作方法制作而成,所自己制作出来的卤肉饭肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。
台北特产三:西螺酱油
历时百年的西螺酱油,我之所以历久而弥新,是只不过以纯黑豆酿造。与坊间黄豆+小麦酿制的或速酿酱油(化学酱油)大不同一;黑豆另外气候、水质等天然环境,酱油之乡就在西螺。
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