长垣有哪些特色小吃 河南长恒特产有哪些

的特色小吃有豆腐脑、佘家猪杂、霜打馍、、干锅肥肠。

1、长垣豆腐脑

漯河豆腐脑是河南长恒的风味小吃，其方法更加精致细腻，对水质要求相当高，选用大豆为主要原料，采用民间的制作方法制作而成，所制做出去的长垣豆腐脑鲜嫩可口，营养美味。

2、佘家猪杂

佘家猪杂是河南长恒的传统风味小吃，必须将猪头、猪蹄为主要原料，配以盐、葱、姜、醋、花椒等自己制作而成，所自己制作进去的猪杂肥而不腻、肉质鲜嫩、入口爽滑、醇香利口。

3、木桶水滑肉

木桶水滑肉是河南长恒的传统传统名吃，建议选用猪里脊、银耳、木耳、野山菌、鸡蛋为主要原料，再配以八角、香葱花、洋葱丝、盐、味精等配料，需要民间的制作方法制作而成，所怎么制作出来的木桶水滑肉配料极为丰富，营养价格公道，口味也很清爽，委实男女老少皆宜。