的特色有、阿能面、臭豆干、姑嫂饼、乌镇酱鸡、干汁小青蟹面、冬笋鲜肉烧卖。
1、乌镇青团
乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但现在更大的是应令尝尝新。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料,需要现代的制作方法制作而成,吃起来营养美味,现在另外猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等
2、阿能面
阿能面是浙江桐乡的特色小吃,是1996年,庄冠能夫妇在在桐乡市区邵家桥边开个一个面摊,阿能面所是用面条是庄冠能自己工厂所加工而成的,然后再常规比较传统的制作方法制作而成,所怎么制作而成阿能面十分美味,现在名气更加旺。
3、臭豆干
臭豆干是浙江桐乡的特色小吃,是乌镇最有历史的特色小吃之一。乌镇臭豆干的制作方法十分易为,是用上好的豆干熬煮二十多个小时而成,但是绝不会用化学制剂,只用现代老卤泡出来,所以我是没有异味,香得纯正。
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