崇明糕是哪里的特产 崇明糕产自哪里

是上海市崇明地区的悠久的传统蛋糕之一，由摘选糯米和白米听从一定比例制作而成，还配上了鸡蛋、面粉、白糖、红枣和葡萄干等食材，经由、浸泡、打粉、和料、上锅蒸熟等步骤，做出决定的蛋糕口感丰富，。

崇明糕是哪里的特产

崇明糕是上海市崇明地区的传统蛋糕之一，由每日推荐糯米和白米明确的一定比例自己制作而成，还配上了鸡蛋、面粉、白糖、红枣和葡萄干等食材，经由配米、浸泡、打粉、和料、上锅蒸熟等步骤，表现出的蛋糕口感细腻，清香松口、糯而不会粘、松软可口，风味独特的特色美味。

崇明糕一般分为了和硬糕这两种，松糕吃冷的，硬糕要热过了以后再吃，有时候是蒸热，也也可以放些酒酿先做成酒酿糕丝汤。做崇明糕选料讲究、配比比较合理、甜度适中、清香松口，糯而不会粘，多吃对身体健康很有好处。