峨眉有哪些特色小吃 四川峨眉特产

峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、凉粉、、鳝丝、叶儿粑、雪蘑芋烧鸭、三合泥、、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夹饼、冒菜。

1、峨眉抄手

峨眉抄手是四川峨眉的传统美食，有着非常悠长的历史的历史，据记载，距今已有巳经有着两千多年的历史了，其方法精细，选用抄手皮和猪绞肉为主要原料，按结构比较传统的制作方法制作而成，所制做出去的抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。

2、豆腐脑

豆腐脑是四川峨眉的传统风味小吃，有着的很久远的历史的历史，其制作工艺十分精细，建议选用优质的黄豆为主要原料，按结构悠久的传统的制作方法制作而成，所制作进去的豆腐脑细嫩这些柔软、口感润滑，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

3、峨眉素斋

峨眉素宴是四川峨眉的传统美食，其原材料均取自于本地，未受污染，其素菜种类多样，做工精湛，所怎么制作出来的素斋色香味俱全，还多含太丰富的营养成分。