凤凰有哪些特色小吃 湖南凤凰特产

的特色小吃有菜豆腐、苗家米豆腐、凤凰腊肉、凤凰、血粑鸭、苗家、烧糍粑。

1、凤凰凉粉

凤凰凉粉是湖南凤凰的悠久的传统特色小吃，有着的很悠久的历史的历史，这里的人更加很喜欢食用鸡蛋凉粉，据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸毒。

2、血粑鸭

血粑鸭是湖南凤凰的特色小吃，哟按期会非常久远的历史的历史，其工艺也很独特的地方，最好选择鸭血，糯米为主要注意原料，采用民间的制作方法制作而成，所制做不出来的血耙鸭既有鸭肉的鲜美可口味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，有食欲

3、苗家酸汤

苗家酸汤是湖南凤凰的特色美食，有着更加悠久的历史的历史，而且还有着相当一个美丽的传说，酸汤的制作工艺是风景徐，最好选择青菜，大白菜，野生西红柿为主要原料，按结构传统的制作方法制作而成，所持很容易做的酸汤味型独特的地方、酸鲜爽口，还含有丰富的钙、磷、铁。