延安有哪些特产 陕西延安特产

的有抿节、子长煎饼、荞面饸饹、圪坨、油糕、宜川柿子、大樱桃、延安、富县苹果、洛川苹果、延川红枣、缩短酥梨、甘泉红小豆、安塞小米、黄陵面花、黄龙。

1、延安酸枣

延安酸枣是陕西延安的特色水果，有着悠久的历史，据记载，也有着一千多年的历史了。延安有着优越的地理环境，属暖温带半温润温凉气候，所产出的酸枣有着丰富的营养，其中维生素c含量极高，被被赞誉“维c之王”。

2、子长煎饼

子长煎饼是陕西延安的悠久的传统特色小吃，有着相当悠久的历史的历史，在明初之时就已经开始制做了，选用比较荞麦为主要原料，将荞麦去皮成糁子，加冷水渗透成糊状，再经过滤后在铁鏊上摊烙而成，可食用的时候配以醋、蒜汤、韭花、辣油、西红柿酱等配料，吃起来十分美味，还有一个生津解暑的功效。

3、黄龙核桃

黄龙核桃是陕西延安的特色产品，有着的很悠久的历史，早在在中国有2000多年前就已将正在培栽了。产地有着独特的地理环境，境内大部分地区土壤深厚，土壤疏松肥沃，是核桃天然优生区，所产出的核桃果型浑圆、脆甜可口、香味浓郁。