天水有哪些特色小吃 甘肃天水特产

天水的特色小吃有清水扁食、天水呱呱、天水浆水面、猪油盒、张川羊羔肉、龙泉粉丝、辣子面、秦安凉粉、秦安米黄、天水麻食、、秦州酿皮、酸辣肚丝汤、大地湾麻腐饼、甘谷素面。

1、甘谷锅盔

甘谷锅盔是甘肃天水的传统名吃，有着更加悠长的历史的历史，我听说过起源于三国时期。甘谷锅盔品种有干面锅盔和油锅盔两种，其制作方法却不是古怪，最好选择面粉为主要原料，民间比较传统的制作方法制作而成，所可以制作出的锅盔金黄鲜艳，香酥诱人，口感细腻。

2、秦安米黄

秦安米黄是甘肃天水的传统风味名吃，其制作方法却不是紧张，用糜子脱粒成面，适度后发酵，入笼煮熟，所怎么制作进去的米黄其块如蜂巢，色如黄蜡，味甜可口，柔酥恰好，富于表现力营养。

3、天水呱呱

天水蛋蛋龙是甘肃天水的传统名吃，有着相当悠长的历史饿历史，最早起源的故事于西汉时期。选用天然荞麦，冰豆，芝麻酱为主要原料，常规传统的制作方法制作而成，所可以制作不出来的嘟噜噜以香、辣、绵、软着称，被誉为“秦州第一美食”。