屏南有哪些特产 福建屏南特产

的特产有鸳鸯面、际头扁肉、一捧雪、屏南、夏香菇、猕猴桃、油奈、屏南红茶、屏南绿茶、秋色锅边、屏南老酒、屏南红曲、屏南黑绿豆、宁德竹编。

屏南特产一：际头扁肉

际头扁肉是福建屏南的悠久的传统特色小吃，其制作方法非常非常精细，选用天然馄饨，扁肉皮，面粉，肉泥为主要原料，采用现代的制作方法制作而成，所可以制作进去的扁肉芳香扑鼻，脆嫩有味道，嚼劲十足，还含有太丰富营养。

屏南特产二：屏南米烧兔

屏南米烧兔是福建屏南的特色小吃，有着相当久远的历史的历史。其制作工艺十分精密细致，选用兔子和大米为主要原料，需要民间的制作方法制作而成，所制作出去的米烧兔皮脆而肉质细嫩，甜里溢香，让人回味。

屏南特产三：夏香菇

屏南是"中国夏香菇之乡"，截至2013年，屏南县共种植夏香菇3000万袋，花菇5000万袋，反季节蔬菜5000多亩，油柰、无核柿、锥粟10万多亩。有大小香菇保鲜厂300多家，年产保鲜香菇6000多吨，创汇1200万港币，屏南已成为全国的最的香菇保鲜基地，特色农业已初具雏形。