建瓯有哪些特产 福建建瓯特产

的有无籽葡萄、、枇杷、潭甜桔柚、建瓯锥栗、建瓯北苑贡茶、东峰矮脚乌龙、建瓯笋干、建瓯板鸭、建郡扁肉、枣泥山药糕、闽北水仙、建瓯芋饺、建吉白莲。

建瓯特产一：建瓯笋干

此菜在武夷山及闽北一带属略有名气的风味食品。它巨形龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细。每年农历九月开始制作，翌年二月二收盘时。其中尤以霜风天制做的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪方便简洁，经清洗切块或油煎炸，或参加老酒清蒸、红烧，风味独特，香嫩可口，是宴请的佳肴，都是中外游客十分喜欢可以购买的物品之一。

建瓯特产二：玫瑰红苹果

玫瑰红苹果是福建建瓯的特色水果，是2011版引进的品种，建瓯有着独特的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合苹果的生长，所产出的玫瑰红苹果香味浓，汁多味甜，果型举止端庄，果面光洁，色泽鲜艳，皮薄肉厚清新爽口，果肉松脆。

建瓯特产三：建瓯板鸭

建瓯板鸭在武夷山及闽北一带属略有名气的风味食品，它状如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细。每年农历九月又开始怎么制作，翌年二月二今日收盘。其中尤以霜风天怎么制作的板鸭最适合。建瓯板鸭烹饪简便，经彻底清洗切块或油炸后，或加入老酒清蒸、油焖，风味独特，香嫩可口，是待客的佳肴