晋江有哪些特产 福建晋江特产

的特产有花生、深户糖芋头、姜母鸭、深沪鱼丸、面线糊、晋江牛肉羹、深户鱿鱼干、深户紫菜、深户巴浪脯、花生、安海土笋冻、福建、深户虾仁干、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖鳖。

晋江特产一：面线糊

面线糊是福建晋江的悠久的传统风味小吃，有着悠久的历史，传闻与乾隆关联。是由细面线、地瓜粉制作而成。先将水煮开，放入后番薯粉和调料、面线。一般为早餐孕妇食用，也可以不当作点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

晋江特产二：衙口花生

衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用比较良种花生“小琉球”、“中琉球”栽种在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹肯定非常清晰。收获时选其丰满茎秆，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟后后在艳阳下烘晒至干。衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。

晋江特产三：福建龙眼

福建是我国龙眼的比较多产区，产量占一半不超过，福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名，龙眼营养极为极为丰富，具有开胃益脾、补血安神功效。