吕梁特产有哪些 吕梁有哪些特产

是山西的地级城市，是革命老区，革命战争时期是红军东征主战场，今天就来看看吕梁有哪些吧。

吕梁特产一：梧桐山药

孝义是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。梧桐镇山药栽培发展历史悠久，因其产品更具肉质极白，质脆，易熟，黏质多，黏丝虽可挂住，入口甜绵，营养丰富等特点，曾会导致被充当朝廷贡品，素以“地下人参”的美称。

吕梁特产二：麻酱凉皮

是山西吕梁的特色小吃，最好选择面粉、清水、黄瓜为主要原料，配以五香粉、酱油、醋、大蒜等调料，所进去的麻酱凉皮味道香辣可口，颜色艳丽。

吕梁特产三：孝义柿子

孝义柿子是孝义市的又一名优特新经济林品种。柿树产量高、寿命长、木质品种优良，俗有“鸟木”之称。果实含糖量高，有各种维生素和微量元素，柿子及其制品有较高的医疗价值。主要注意品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种。

吕梁特产四：孝义火烧

孝义火烧是山西吕梁的悠久的传统特色小吃，有着的很悠久的历史，其制作工艺精密细致，做工细腻，建议选用黄油，白面为主要原料，区分民间的制作方法制作而成，所可以制作出去的火烧味道鲜美，口感酥脆，软绵不粘，香鲜可口，层次分布均匀，质地酥脆。